Wedang Sekoteng

 

Bahan yang dibutuhkan :

•    Gula merah 4 g

•     Gula pasir 2 sendok makan

•      Serai 2 batang

•      Daun pandan 2 lembar

•     Rebusan kacang hijau yang sudah diiris 100 g

•     Acar cina yang direbus dan ditiriskan 60 g

•     Irisan kelapa muda secukupnya

•      Jahe secukupnya

•       Air secukupnya

Cara membuat:

           Gula merah, gula pasir, jahe dan daun pandan direbus bersama dengan air sanpai mendidih lalu diangkat, disaring serta dibuang ampasnya.sediakan mangkok atau gelas agak besar dan tuangkan rebusan air yang masi panas tadi. Tunggulah sampai dingin dahulu baru kemudian anda bisa mencicipi wadang yang anda buat.

Catatan :

Jika rasa wedang yang anda buat itu kurang manis anda bisa menambahkan gula secukupnya.